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世卫促勿使用代替糖减脂 反增罹患糖尿心血管病风险

世界卫生组织建议,长期使用非糖甜味剂替代糖将带来健康隐患。要控制体重,最好的方式是减少甜食。—照片:联合国官网

世界卫生组织周一(15日)发布一项关于非糖甜味剂的新指南,建议不要使用非糖甜味剂来控制体重,因为长期使用非糖甜味剂替代糖会带来健康隐患。

世卫组织称,证据表明,使用非糖甜味剂对减少成人或儿童的体脂没有任何长期益处。长期使用还可能会产生潜在的不良影响,例如成人患上2型糖尿病、心血管疾病和死亡率的风险增加。

世卫组织表示,长远角度来看,应该要考虑用其他方法来减少糖的摄入量,例如食用含有天然糖分的食物,像水果或者选择不加糖的食物和饮料。—照片:联合国官网

世卫组织营养食品安全部门负责人布兰卡(Francesco Branca):“从长远来看,用非糖甜味剂取代游离糖的摄入并不利于控制体重。”

布兰卡提醒,民众需要考虑用其他方法来减少游离糖的摄入,例如食用含有天然糖的食物,包括水果或不加糖的食物和饮料。人们应该尽早开始,减少甜食来改善健康。

何为非糖甜味剂?

非糖甜味剂是预包装食品饮料广泛使用的原料,常见的非糖甜味剂包括安赛蜜、阿斯巴甜、安美、甜蜜素、纽甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和甜菊糖衍生物。

但这项建议不适用于含有非糖甜味剂的个人护理和卫生产品,如牙膏、护肤霜和药物,也不适用于低热量糖和糖醇(多元醇)。世卫解释,它们是含有热量的糖或糖衍生物,不被视为非糖甜味剂。

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