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新加坡批准16种昆虫食品上市  含蟋蟀蝗虫面包虫

新加坡食品局(SFA)批准让16种昆虫类在地出售供民众食用,包括蟋蟀、蝗虫、蚱蜢、面包虫、蚕蛹和蜜蜂。

“新加坡食品局将允许进口被评估为可安全使用的昆虫和昆虫产品,即日起生效。”

“这些昆虫和相关产品可供人类食用,或用作动物饲料。”

食用昆虫即起获准成为新加坡餐桌佳肴。—照片:路透社

该局今天(8日)在官网上载向加工食品及动物饲料贸易商发出的通知,以及进口商必须遵守的规定。

新加坡食品局指出,名单上的昆虫均是已知可食用的昆虫;至于不在名单上的昆虫,则需要经过当局评估再作定夺。

而昆虫食用指南是依据科学鉴证,并参考那些允许食用昆虫的各个国家和地区而制定,包括欧盟、澳洲、纽西兰、韩国和泰国。

“目前,国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission, CAC)或世界动物卫生组织(World Organisation for Animal Health, WOAH)皆尚未就昆虫作为食品或动物饲料的销售和消费制定国际标准。”

出售预包装昆虫食品的业者需要在产品上,注明含有昆虫成分。昆虫食品也需要接受新加坡食品局的检查和监督,包括抽样进行食品安全检测。

“一旦发现产品不达标,将禁止销售。”

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