农历新年吃什么？越南人流行吃每只要价2千144令吉的龙鸡！
龙鸡，又称东涛鸡，是原产于越南的鸡种。它因起源于河内东南30公里的东涛村而得名“东涛鸡”。
“东涛鸡”因为鸡爪紫红巨大酷似龙脚而得名“龙鸡”，人们相信，龙鸡可以带来好运和财富。
和普通的鸡肉相比，经过烹饪的龙鸡，鸡皮会变得酥脆，具有独特香气，而且肉质更甜。
龙鸡养殖业者阮如玉接受路透社访问时指出，龙鸡的任何一个部位都美味，不过，10个月至1岁大的龙鸡肉质最佳。
售价高 养殖不易
另一名龙鸡养殖业者阮红蓉指出，由于龙鸡的爪子太大无法自行交配和繁殖，养殖业者需要从雄性龙鸡身上提取精子，再注射到雌性龙鸡体内。
“这样就能产出最优质的龙鸡了，育种的唯一难处是在自然交配，因为我们未必能得到好的基因。”
农民表示，几年前一只成年的龙鸡市价高达2千美元，折合约9千530令吉。但随着经济走下坡和龙鸡供应增加，目前一只要价大概450美元，折合约2千144令吉，这相当于一名越南人一个月的收入。
