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财经十四行 | 可持续农业攸关粮安 国内严缺年轻农民

受访的农业领域业者认为,如果坚持旧式养法或种植模式,将无法吸引年轻人。— 照片: 《财经十四行》

提到粮食安全课题,就不可忽视可持续性问题,而想要让国内农业在未来得以持续发展下去,就需要有更多的年轻新血加入农耕行列。《财经十四行》在访问多位业内人士后发现,若想农业年轻化,智能化农业就必须齐头并行。

马来西亚禽畜业联合总会顾问拿督黄俊仪指出,我国农业当前所面对的最大问题就是老龄化,尤其是在禽畜养殖领域,为此该总会最近就与政府展开攀谈,看如何将禽畜领域变得更加吸引年轻人。

“我们发现大学生要做的是科技化,若我们坚持旧式养法,那么许多年轻人都不养了。”

黄俊仪指出,我国农业当前所面对的最大问题就是老龄化,尤其是在禽畜养殖业。— 照片: 《财经十四行》

电商平台NONGYEH首席营运员林定烨在受访时指出,截至2022年数据,全马有186万人从事农业领域,当中只有15%是年轻人,所以务农人口平均年龄达到50岁。

“相比新冠疫情之前,根本是连15%也没有,但是疫情后,大家开始发现粮食安全的重要性,为此我们才会看到务农的年轻人口有上升趋势。”

林定烨认为,相比邻国,我国拥有丰富的土地和天然资源,应该是最适合发展农业的国家,就因为年轻人不愿意接手,导致我国农业未来发展陷入困境,为此他认为,政府应该积极宣传推动更多年轻人正确认识农业。

需谋策培养新代农民  中长期培养务农兴趣

对此,Urban Farm Tech创办人蔡长嘉认为,想要鼓励更多年轻人务农,就需要从教育上着手,并且大力推广智慧农业,如此一来,在5至10年中长期内就可以看见成效。

“智慧农业的推广在马来西亚可能也是刚刚这一两年,这一两年时间你能够做多大改变也是蛮有限的,所以我认为在这样短的时间里面,我们不需要急于求成,而是要更加长远的战略,让他们(年轻人)对这个东西(农业)有兴趣,然后投入在这个行业里面,再让他们一些创意的方法,进入这个市场。”

为了推广城市农耕,蔡长嘉便在不同的社区设立智能水耕菜园展示中心,慢慢将触角延伸到校园,并由企业以赞助学校形式进行,再由他们公司负责架设整个智能水耕菜园和进行培训,让学生有机会亲身体验和学习务农工作,从小开始灌输和培养这些国家未来栋梁对农业的兴趣。

蔡长嘉认为,想要鼓励更多年轻人务农,就需要从教育上着手。— 照片: 《财经十四行》

“我相信这些学生,比如说中学生,几年过后可能进大学,当选科系的时候,他们可能就会选择智慧农业,或者农业科技科系,那是因为他们之前就曾经接触过,然后体验很好,就会决定在这个农业领域持续深耕。”

蔡长嘉解释,参与农耕的学生将由学校来挑选,同时负责的学生也将能够共享脱售蔬菜后的部分收益,此举也是为了从中培养孩子企业家的思维。

智慧农业未来趋势  初始成本高长远仍划算

为保障国家粮食安全,未来农业发展肯定是需要向更高效、更精准和绿色的方向转型,为此,通过采用包括人工智能、手机应用程序和机械化等工具或设备,来进行栽种或养殖就成了未來發展的一大趨勢。

虽说智慧农业的初始投入成本一点不便宜,但长远计算仍然比传统饲养或种植模式来得省时、省钱和省力,也让农场主得以提前预防或实时做出对应方案,做好农场生产管控和确保农产品的质量。

电商平台消除中介  政府援助宣传不足

另外,如何借助互联网来現代化农务,以电商平台来销售农产品,消除中间人,也将能够推动国内农业朝更健康方向发展,避免务农者利益被剥削。

林定烨表示,传统农民一开始在接触电商平台的时候,会感到很复杂、很难去接受,但是经过了新冠疫情,许多老一辈的人都开始能够接受智能手机,以及接受电商平台。

未来农业发展肯定是需要向更高效、更精准和绿色的方向转型。— 照片: 《财经十四行》

根据时任农业及粮食安全部副部长、现任种植及原产业部副部长拿督陈泓缣,农粮部网站其实有许多的农业资讯,也有许多能够供农民申请的援助。

可是林定烨认为,政府在推广方面力度确实不够,才会导致许多农民并不知道政府所提供的帮助。

“其实政府有很多很好的一些课程跟一些计划,只是市场上没有人知道,市场没有机会去接触这些东西,我是觉得政府在这方面可以尽量多做一点宣传,让农民知道,政府其实有许多很好的东西(计划和援助)。”

为农产品加工增值  开拓出口增收入源

此外,林定烨也认为,我国在加工农产品方面的发展比邻国泰国逊色,所以他认为政府也应该设法鼓励农民为农产品进行加工增值,以进一步开拓出口市场。

“泰国的做法是他们会将很多水果都拿来做加工,变成零嘴,而我国农民则只是一味认为需要售卖新鲜蔬果。不过他们不知道的是,他们其实可以将这些蔬果拿来做加工。”

他举例说,黄梨果肉除了能够吃,果皮其实也可以拿来做肥料,或者将果皮纤维制作成布料和皮革。

林定烨认为,政府应该鼓励农民为现有的农产品做加工增值。— 照片: 《财经十四行》

“农民也可以思考,榴梿壳里面的纤维其实是不是也适合拿来做一些不一样的东西?”

他相信,随着能够从农业获得的收入增加,如此一来也才能够吸引更多年轻人加入农业领域。

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