为了确保国内餐饮界业者和员工在准备食品过程中符合卫生标准，大马消费人协会联合会（FOMCA）首席执行员沙拉瓦南（T Saravanan）认为，应规定餐饮业者在厨房安装闭路电视（CCTV）。
沙拉瓦南向《大都会日报》表示，这项建议是希望改进地方政府（PBT）和卫生机构的监督手法，包括对销售食品的场所进行定期和突击卫生检查。
“（餐馆）厨房应强制安装闭路电视，以监控食品处理的卫生程度。”
“不符合既定标准的餐厅应该受到处罚，包括罚款或暂时关闭，直到卫生问题得到解决为止。”
“政府也可以举办食安醒觉运动，向公众和餐馆业者传递有关良好食品卫生习惯的信息和教育。”
沙拉瓦南针对消费者权益时指出，虽然检查餐饮场所卫生状况是地方当局或卫生机构的权力，而消费者也无权检查涉事餐厅或食肆的厨房。
不过，他还是提供了消费者数项贴士，例如能够上网查看其他顾客对有关餐厅的评论，从中了解有关餐厅的卫生程度和质量。
“消费者也能够通过餐厅的总体状况，包括员工如何处理食物以及准备食物时所在区域的卫生情况。”
“最重要的是，消费者也可以检查餐厅是否拥有有效的卫生证书，因为有关证书是由地方政府对餐厅场所进行彻底检查后所颁发的。”
消费者也可以向服务员或经理询问其餐厅的清洁情况，包括他们如何清洁厨房和炊具。
“如果消费者对餐厅的卫生有疑虑，他们能够向地方政府投报，好让当局展开调查和检查，以确保所有餐馆都符合为所有消费者的安全而制定的卫生标准。”
