加影沙爹是家喻户晓的平民美食，用香料腌制好的肉串在竹签上碳烤，配上浓郁的沙爹酱，四溢的香味让人忍不住食指大动，而如今，雪兰莪州政府就计划将沙爹列为传统美食遗产！
雪州房屋与可持续城市发展、马来文化、习俗和遗产事务行政议员柏汉（Borhan Aman Shah）指出，当局预料将在今年底将沙爹列为雪州美食遗产的提案，呈至雪州行政议会。
“虽然沙爹在全国都很畅销，但在雪州加影最为受欢迎。”
柏汉周六（16日）在雪邦黄金海岸度假村举办的雪州嘉年华会主持推介礼时表示，这项提案料将在2024年初获批。
柏汉透露，届时，雪州州务大臣拿督斯里阿米鲁丁将宣布官方宪报。
