今年首8个月，我国餐饮食肆抽样调查显示，虽有近95%卫生情况达标，但仍有上千家食肆被令关闭！
卫生部副部长鲁卡尼斯曼透露，当局这段时间共检查4万5467家餐饮场所。其中4万3017家、也就是94.8%在食品处理上达标。但同一时间里，有1097家因违反食品处理卫生标准而被关。
他今天(24日)在布城为活动主持开幕仪式后向媒体表示：”这意味着我国大部分餐饮业者都遵守卫生条规，这当中也包括了今天这场活动带来的餐车，业者也遵守了食品处理的标准。”
他还透露，从2020年至今年8月，当局共稽查全国逾23万家餐饮场所。当中，有4767家或2.03%因环境卫生欠佳被查封。与此同时，当局也一共开出了5万8675张罚单。
首8个月通报294宗食物中毒案
另一边厢，鲁卡尼斯曼表示，截至今年8月，共通报了294宗食物中毒案，其中76宗来自学校。
对此，他表示：”我们正和教育部携手合作，以监督并向公众灌输学校食品处理规范的重要性。”
