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缩短营业时间是治标 槟消协重申夜食妨害健康

槟城消费人协会重申,政府应废除饮食业24小时营业执照,并澄清不是要餐馆和饮食档停业,而是调整营业时间避免夜食症。

槟消协主席莫希丁阿都卡迪今天(26日)发文告,赞许卫生部长祖基菲里阿末考量该会建议,并咨询业者意见。

该会认为,与业界商讨是一件好事,以保护大马人的公共健康。

“研究显示太晚进食会影响昼夜节律,基于我们的系统还在消化食物,因此进食后会干扰睡眠。”

槟消协希望商家小贩调整营业时间,避免夜食症。–档案照:NSTP

莫希丁阿都卡迪引述哈佛医学院研究人员,在布莱根妇女医院的研究指出,夜食对饥饿水平、饭后燃烧卡路里,以及体内储存脂肪的方式都有显著的影响。

“报告引述早前的研究指出,太晚进食和肥胖风险、体脂肪增加,以及减肥失败有关,而肥胖会引发多种慢性疾病,例如糖尿病,甚至是癌症和其他疾病。”

“卫生部最近也表示,糖尿病是我国最新的隐患,每年造成的直接医疗费用高达44亿令吉,比癌症的13亿令吉费用高出227%、比心血管疾病的39亿令吉多出11%,而每年应对非传染性疾病的花费,就高达96亿5千万令吉。”

有效减少吃夜宵习惯

莫希丁阿都卡迪强调,虽然缩短营业时间不能解决非传染性慢性疾病问题,但能够有效减少国人吃夜宵的习惯,进而改善健康状况,减少非传染性疾病。

他批评24小时营业可提高就业机会的混淆视听的老旧言论,因为大多24小时营业的食肆都聘请廉价劳工,如此反而压低本地劳工的薪资,继而加剧人才和人力外流情况。

 

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